AGECOTEL Exhibition
January 31 to February 3, 2010
January 31 to February 3, 2010
"A showcase for Hotel and Restaurant Management"
The benchmark event for professionals in the hotel and restaurant industry in the Great Southeast offers its new concept in the hope that it will become the ultimate meeting-place.
The exhibition is open to the two main pillars of the hotel and restaurant industry:
the “materials and equipment” sector
the “food service and haute cuisine” sector
The slogan of this 24th event, which will welcome more than 200 exhibitors from the hotel and restaurant industry, is:
"BE PLAYERS IN THE REVIVAL"
The schedule of events is already well-developed and will offer visitors a range of activities, making Agecotel a show on a grand scale.
Numerous activities are planned. For more information, click on the heading ‘Activities’.
NEWS
18/02/2010
Pascal Garrigues, double gagnant du concours du Neptune d'Or et du GP Auguste Escoffier
Pascal Garrigues, second de Joel Garault, Chef des cuisines du restaurant de l'Hôtel Hermitage à Monaco, a fait coup double sur le salon Agecotel en remportant deux concours prestigieux, le premier dont le président d'honneur n'est autre que Joel Robuchon, le chef le plus étoilé, le neptune d'Or et le deuxième, le 50eme Grand Prix Auguste Escoffier où officia Andrée Rosier, première femme MOF, en tant que présidente du concours. Donc pendant 2 jours, Pascal Garrigues occupa les box de l'espace concours pour le plus grand plaisir des membres du jury* qui l'ont désigné et des visiteurs qui ont pu apprécié visuellement ses talents. Pour Pascal Garrigues, le salon Agecotel est un tremplin lui permettant de devenir Meilleur Ouvrier de France et de préparer d'autres concours internationaux comme à Deauville le 10 mars 2010. Il a souhaité particulièrement soigner la préparation du concours du Neptune d'Or car il avait déjà compris quelques mois avant que le niveau du concours allait s'élever. Il est convaincu qu'en 2012 la compétition sera encore plus relevée! * Les membres du jury étaient différents entre les deux concours
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Pascal Garrigues, second de Joel Garault, Chef des cuisines du restaurant de l'Hôtel Hermitage à Monaco, a fait coup double sur le salon Agecotel en remportant deux concours prestigieux, le premier dont le président d'honneur n'est autre que Joel Robuchon, le chef le plus étoilé, le neptune d'Or et le deuxième, le 50eme Grand Prix Auguste Escoffier où officia Andrée Rosier, première femme MOF, en tant que présidente du concours. Donc pendant 2 jours, Pascal Garrigues occupa les box de l'espace concours pour le plus grand plaisir des membres du jury* qui l'ont désigné et des visiteurs qui ont pu apprécié visuellement ses talents. Pour Pascal Garrigues, le salon Agecotel est un tremplin lui permettant de devenir Meilleur Ouvrier de France et de préparer d'autres concours internationaux comme à Deauville le 10 mars 2010. Il a souhaité particulièrement soigner la préparation du concours du Neptune d'Or car il avait déjà compris quelques mois avant que le niveau du concours allait s'élever. Il est convaincu qu'en 2012 la compétition sera encore plus relevée! * Les membres du jury étaient différents entre les deux concours
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05/02/2010
05/02/2010
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